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《嫡女华第》
《嫡女华第》
林木康
30594万字
21123人读过
连载
先上片花新西兰北岛 片花 1新西兰北岛 片花 2新西兰南岛 片花 1新西兰南岛 片花 2新西兰南岛 片花 3飞行中的日出，从HK直飞奥克兰要11个小时。朋友去接机，问住哪儿？YHA！朋友的“大灰熊”和YHA的反差还是蛮大的， 住YHA是多年旅行首选。奥克兰风景 1，清新的空气一扫连夜飞行的疲劳。奥克兰风景 2，远处是市区中心。奥克兰风景 3，四处走走，活动开筋骨。奥克兰风景 4，奥克兰风景 5奥克兰相当中国的上海。奥克兰风景 7，奥克兰风景 8奥克兰风景 9奥克兰风景 10奥克兰风景 11奥克兰风景 12奥克兰风景 13奥克兰风景 14奥克兰的午餐，青口大名远洋，必不可少。奥克兰的午餐，不同口味的青口。奥克兰的午餐，换个角度再上一张。奥克兰的午餐，各种口味的青口。海边的“大灰熊”奥克兰跨海大桥换一种构图垂钓的兄弟([]
最新章节：
第521章
神奇之旅
（
2024-05-24 02:06:01）
更新时间：
2024-05-23 23:09:35
彭姵倩
始终相信，善良的人，会幸福。用照片和文字，记录一段时光，凭吊一些化作尘埃的往事，我，微笑如初康堤是这次旅行中的第二站，kandy在斯里兰卡语中意为“多山的”，山城气候湿暖，环境优美，是斯里兰卡的第二大城，也是锡兰王朝最后的古都。这里保留了封建时代的皇家建筑和有着异国风味的殖民建筑，使得斯里兰卡的文化精粹在康堤汇集。佛牙寺也是第2天的重点行程之一，庙门口有很多卖进贡仙佛的莲花～任何一株花草树木都不紧不慢，万物从容的生活在变迁世界。因为他们知道，在每一年中，它们都有一次开花的机会～都有属于自己最美丽的瞬间，鲜艳欲滴的展现在人们面前⋯943;一九八八年经联合国列为世界人类遗产的“佛牙寺”是最著名的历史建筑，更是佛教徒的朝圣之地。佛牙寺则因供奉着佛祖释迦牟尼圆寂后的佛牙舍利而名扬世界。高达的菩提树下，幽然扫地的当地人 阳光很大，进寺庙不宜戴帽子，用头巾裹着防晒是个不错的选择如果行程安排的这1天打算参观佛牙寺，在着装上一定要多注意了，男人女人的衣服裤子裙子都要过膝盖才能进入参观哦！舟舟今天也走异国情调风格着装色彩鲜艳才有能和这里的风格融入佛牙寺的每一层建筑都像戴着一顶绅士帽式屋顶，这是典型的康缇式的建筑。妈妈带着孩子来朝拜，也是光着脚丫的～进门之前左侧的一排白墙～要在这里先把鞋子脱了再进去朝拜天空的颜色很通透，天气真好阿～带着小baby来朝拜的十分常见，孩子从小就培养了宗教信仰～话说这个萌孩子怎么和我一样裹的很严实佛牙寺作为全国最重要的佛庙，受到政府严密军警保护，入庙必须接受安全检查，入寺者务必脱鞋、服装端庄，以示虔诚。进门前把鞋子先存放在存鞋处，三人来张光脚丫的合影那里不但是佛教徒膜拜朝圣之处，也是游客的必到之所，更是斯里兰卡每位新总统上任前必须前往礼赞的地方。佛牙寺建于十五世纪，经过历代国王的扩建，规模宏大雄伟，主要入口处在西门，我们的身后就是入口周围有护寺河环绕，寺院建在高约六米的台基上～有上下两层，厅堂套厅堂，结构复杂，来朝拜的当地人络绎不绝 门廊上的艳丽彩绘，描述着当年护送佛牙进寺的故事，相传西元三一三年，古老的传说中，印度羯陵伽（Kalinga）国的艾玛玛菈（Hemamala）公主，将圆寂的释佛的一颗臼齿，藏在发髻中夹带到斯里兰卡，成了几经激烈烽火战争的锡兰岛民赖以寄讬的精神遗产。进入参观的门票，1000卢比人，相当于50rmb佛牙寺主要有佛殿、鼓殿、长厅、诵经厅、大宝库、内殿等，其中最重要的建筑是中心大殿。[size=#]一天定时开门三次供人遥拜，还有相应的祈福仪式[size=#]亭阁前供信徒念佛诵经，即使朝拜人数众多，一样是肃穆宁静。[size=#]亭阁前供信徒念佛诵经，即使朝拜人数众多，一样是肃穆宁静。朝拜祈福的当地人和游客是走不同的通道，每个孩子的表情都不一样，虽然拍虚了些，但依旧不影响我喜欢这张照片的氛围即使用纸壳捧着一把花儿，也是虔诚的象征和当地人一样席地而坐的我，静静的感受着这虔诚的氛围一个大眼睛的兰卡小姑娘朝我踉跄的走来～仿佛在问我，你在这里做什么呢？([]
汪坚人
要命的证 遥远的路途 妖娆的颜色 耀眼的美景 欧美混搭环游“半球”66天 【圆梦南美情迷巴西】【欧洲走马观花游八国】【捎带脚儿的美国US1公路】7万7千块钱可以做什么？一辆经济型轿车？两克拉的钻石？三平米的房子？还是四季的新衣？五个大牌背包？六晚大溪地双人游……我们用它换来环游欧美“半球”旅行。66天能做什么？减10斤肉？做20个选？写40篇稿子？看80集电视剧……我们用它圆了去南美的梦想，开上最美的跨海公路，走上想了N年的查理大桥。这一路，我们在巴西的大巴上晃荡过、在美国的公路上飞奔过，也在欧洲的土地上暴走过；这一路，我们在葡萄牙14欧一晚的小旅馆睡过、也在里约千元的四星酒店住过，在免费的大沼泽公园里睡过、也在潘塔纳尔五千块的湿地里住过，在各种机场车站麦当劳睡过、也在个别超大面积豪华双人间住过，在阿根廷不知名的宪兵营里睡过（这是一段不堪的经历），也在瑞士十几人的dorm住过；这一路，我们在巴西吃公斤饭、在美国吃炸鸡、在德国吃香肠、在捷克喝啤酒、在葡萄牙吃蛋挞，也在各种hostel的小厨房里自己动手，丰衣足食；这一路，我们穿了裤衩背心儿比基尼，也穿了秋裤皮衣羽绒服；这一路，我们仰望了基督像、也在查理大桥走九遍，开了美国US1、也到了上次遗留的基韦斯特，看了最美波恩樱花道、也见识了世界上最清澈的国王湖。这一路，从北半球到南半球又回北半球；从欧洲到美洲又回欧洲；从冬末到炎夏又回类冬天……这一路，有太多需要纪念。选在今天开始写此行游记，因为今天刚好回来一整月。从2月24日出发到4月30日回家，66天经历太多。算不上精彩，但足够回味，看着带回的一摞摞门票、地图、车票……有的甚至忘了是哪里，这一路的经历与故事，想要印在心里，还要慢慢来。从4月30日中午踏进家门到5月30日提笔，这一个月的时间，我努力将66天的浅层记忆变成深度回忆，无论好与坏，都铭记终生。这样的66天，这辈子，也许，都不会再有了。 九图大封面： 照例上个手绘路线图，不过我发现自己绘画能力太次，这次实在用一张图表达半个世界，只能再配上google了。欧美混搭环游“半球”66天手绘路线路： 巴西线路google地图版、文字版：照例先做封面，不过这次很遗憾，有生之年最伟大的旅行，相机却发生致命的遭遇——第一天镜头就碎了。之后的40多天里，一直用伸缩、对焦都不正常的破镜头对付着，直到旅行后三分之一程才买了新的。那也只是由原来坏掉的尼康套头18-105换成SIGMA18-250，经费有限，只好把更多美好瞬间放在心底。封面照之【美洲】巴西·里约 基督山上的仰望巴西·里约 面包山上的日落巴西·里约 伊帕内玛海滩来了就再也舍不得离开巴西·潘塔纳尔湿地safari找动物、喂蚊子([]
杨淑治
序六年前。我刚开始练习瑜伽，瑜伽馆的一位老师，每年都会去印度呆上一段时间，学习瑜伽。那一次，他准备带学生一同前往。我虽心向往之，但他计划的时间，我完全没有假期，只好作罢。我记得他对大家说，在印度不能乱吃东西，否则很容易拉肚子。一年前。深夜，妹夫从印度打来电话，说妹妹因染上登革热，高烧不退，住进了医院，白细胞和血小板不断减少，医生说，如果血小板继续减少，就需要输血，建议由直系亲属输血。妹妹已是第二次去印度，因妹夫被成都的公司外派到德里，负责印度市场的销售，所以这两年的十一，她都会去印度探望他。前年呆了一月，她安然无恙。怎么这一次，只是因为被蚊子叮咬，就染上了登革热？而事实上，每年9、10月份，都是印度中北部地区登革热高发期，卫生条件的不完善便是重要原因。当时，我对蟋蟀头说，没想到，我会因这种原因去印度。赶紧上网查询如何办理印度证。妹夫说，再等一晚，看这晚我妹的身体状况再作决定。所幸，那一晚妹妹的相关指数开始出现好转，并于三天后顺利出院。但，“明年我们去印度吧”，就这样提上了议程。在S姐的建议下，我们提前大半年就订好了去印度的往返机票。我不是喜欢做功略的人，但想去的地方太多，时间却太少，提前做好计划，便能让旅行变得从容点。尤其是，印度软件业发达，提前四个月便能在网上订火车票，电子票打印出来，就可直接使用，方便程度远甚于中国铁路；印度的许多旅馆都有自己的网站，可网上在线订房，也可通过发邮件的方式预订。当然，在订票订房的过程中，也发生过种种问，种种纠结，和阿三们不断通过邮件进行沟通。但渐渐，我发现这也很有趣，我的印度之行，似乎提前几个月便已开始。我关心行程，蟋蟀头却只关心安全。毕竟，这是一个不可思议的国度。不可思议，并不是我说的，这可是印度旅游局的全球宣传口号：Incredible India不可思议的印度。今年7月30日和31日，接连发生在印度北部的两次大停电事故，使得印度半个国家瘫痪，6亿多人的日常生活受到影响，占印度总人口的一半左右。美联社称：“有史以来最大的停电事故已由印度创造！”同样是7月下旬，印度东北部阿萨姆邦土著与穆斯林移民爆发种族冲突，并酿成大规模流血事件。8月25日，又发生两起新的攻击，使得该邦因骚乱死亡人数累计接近90人，数千人流离失所。因太多人逃离，一度造成该地区的铁路中枢系统瘫痪。所以，蟋蟀头的担心，并非毫无道理。我和他解释，我们去的虽然是印度北部，但主要是在拉贾斯坦邦，和那个发生冲突的地区没有一点关系。至于停电嘛，好吧，我也不知道到时是否会发生，但，如果发生的时候，我们可以身在其中，我觉得这也非常有劲。的确，对于爱冒险的我来说，印度正因为种种不可思议，才充满无限魅力。在游记开始之前，让我们先来唱颂一次OM，shanti shanti shantihi （欧姆，香缇 香缇 香缇 嘿）这是我们每次瑜伽课开始和结束时，都会唱颂的一句话。OM，被瑜伽认为是最古老最神圣的梵音，是万物源头的声音，是内在的声音。而香缇，则意为平和、和谐。这也是我在瓦拉纳西的恒河河祭时听到的唱颂声，在日落时的斋浦尔、焦特浦尔城市上方回响的晚祷声。。。唱颂OM的力量，可为你打开心扉，将内心做一次清理。因为我希望你能暂时抛开关于印度的种种成见与偏见，跟随我的游记来一次印度之旅。以平和的心态，去看待印度的好与不好。毕竟，正因这些神奇，成就了这个不可思议的国度。一、抵达...........................................................P5二、捡了一对夫妇逛红堡.....................................P8三、火车旅行.................................................... P24四、瓦拉纳西，在生命的大剧场里出离 .................P36五、泰姬陵，故事比宫殿更美妙............................P89六、斋浦尔。意想不到的美好...............................P124七、乌代浦尔。有一种浪漫叫相遇.........................P167八、千柱庙。千根石柱万般风情............................P195九、焦特浦尔。寻找日益消失的蓝.........................P206十、杰伊瑟尔梅尔。金色之城的探险之旅................P219十一、德里。起点，也是终点................................P229 这次一反常规，在游记开始前先奉上功略，只因为我想鼓励那些对印度感兴趣的同学，如果喜欢，就上路吧。上路，其实没你想像中那么复杂。证篇办理印度证，最早只能在出发前一个月。只要准备好相应材料，印度证非常容易申请，一般在提交资料后五个工作日内便可领取证。送后，在上海印度证中心的网站上，可在线查询证受理的进度。审核完成，便可去证中心领取护照。在上海办理印度证需准备如下材料：1、证申请表一份。（在线填写https//www.vfs-india.com.cn/shanghai/chinese/tourist_appliCATionform.html，并打印）2、2张近期（50mm *50mm）白色背景的正面照片，面部与双耳图像清晰。（一张贴在申请表上，一张递交。）3、护照原件，带护照信息页和名页的复印件两张。（如有旧护照，一并提供）4、身份证正反面复印件一份。5、往返机票出票单一份。（电子行程单也可以）6、冻结3个月以上1万元以上的银行存款证明。（可以从送之日算起）7、公司在职证明一份（英文）。（用带公司信息的纸打印，内容包括：本人姓名，护照号码，职位，准假时间，工资年薪，盖公司公章，公司HR名）注：即使户籍不在上海，只要是在上海工作的同学，开具了公司在职证明即可。8、行程安排一份。（英文，需要本人名）9、证费349元+服务费165元，共计514元/人。（需交现金。证申请中心只提供服务费165元的发票，不提供印度大使馆/领事馆所收取的证费发票。）上海印度证中心地址：徐家汇路555号2楼。营业时间：800—1500 行程篇D1 （9-28）上海——德里MU564起飞时间2105 到达时间 0110+1D2（9-29）Delhi (德里)Delhi（德里）—VaranASI（瓦拉纳西）：Shiv Ganga Exp (12560) 1845—730D3 （9-30）Varanasi（瓦拉纳西）D4 （10-1） Varanasi（瓦拉纳西）D5（10-2）Varanasi（瓦拉纳西） Varanasi(瓦拉纳西)—Agra（阿格拉）：Marudhar Expres (14863) 1815—0555D6（10-3） Agra（阿格拉）D7（10-4） Agra（阿格拉）Agra（阿格拉）--Jaipur（斋浦尔）：Kurj Udz Exp (19665) 1740—2220 D8（10-5） Jaipur（斋浦尔）D9（10-6） Jaipur（斋浦尔）Jaipur（斋浦尔）—Udaipur(乌代布尔)：KURJ UDZ EXP (19665) 2230—0610D10 （10-7）Udaipur(乌代布尔) D11 （10-8）Udaipur(乌代布尔) D12 （10-9）Udaipur(乌代布尔) —Jodhpur（焦特浦尔）包车D13（10-10）Jodhpur（焦特浦尔）D14 （10-11）Jodhpur（焦特浦尔）Jodhpur（焦特浦尔）—Jaisalmer（杰伊瑟尔梅尔） Ju Jsm Express (14810) 2345—0530D15 （10-12） Jaisalmer（杰伊瑟尔梅尔）D16 （10-13）Jaisalmer（杰伊瑟尔梅尔）Jaisalmer（杰伊瑟尔梅尔）—Delhi（德里） Jsm Dli Express (14660) 1715—1110+1D17 （10-14）德里半日游D18 （10-15）德里—上海浦东机场 MU564 起飞时间 0230 到达时间 1100 火车篇作为铁轨上的国度，印度是亚洲最早拥有铁路系统的国家，至今已有150多年的铁路历史。铁路总长63200多公里，亚洲第二、世界第三。到印度旅行，不能不坐火车，因为它是最便捷的交通工具。而且，在这个不靠谱的国家，尽管火车晚点现象严重，但还是要比乘飞机靠谱许多。 1、购票网站www.cleartrip.com 非常好用的购票网站，不仅可以订火车票，也可订机票及住宿。 提前四个月就可订票。座位等级分为：AC First Class(1A)/AC2 Tier/ AC3 Tier/AC Chair Car(CC)/Sleeper(SL)/Second sitting(2s)带AC的都是空调车厢，AC1是软卧，分隔成一间间，有房门；AC2与AC3都是空调硬卧，区别在于AC2是两层卧铺，AC3是三层卧铺。 印度有严格的等级制，体现在火车上就是，非该等级的乘客不得随意进入。一般乘坐AC的都是社会阶层比较高的印度人，素质相对较高，车厢比较干净整洁。而乘坐二等座的则是社会地位较低的印度人，车厢内脏乱差，甚至连窗户也没。 印度火车票不贵，与中国相比，便宜很多。天气热的时候去印度，建议还是选空调车厢吧，对自己好一点，没啥不对。当然，如果以体验为名，想和当地印度人挤二等车厢，那你得作好万全的心理准备。但如果是单身女性上路，严重不建议。 2、cleartrip今年的订票新规，账号必须与印度铁路局IRCTC的账号相关联，但IRCTC的账号又必须用印度当地的手机号注册并激活。此新规一度让准备去印度的同学不知所措，但很快便有同学找到相应解决办法，并通过一次次实践加以完善。前人栽树，后人乘凉，详细的账号注册功略请参考此帖：《完全图解印度火车账号注册成功》https//bbs.qyer.com/viewthread.php?tid=635989&extra=page%3D1 3、订火车票是实名制，详细到还需写明性别与年龄。用VISA或者MasterCard的信用卡进行网上支付。订票成功后，打印出来，便可直接使用。火车上列车员会查一次票，出示打印出来的电子票即可。AC First ClassAC2AC3 住宿篇大多时候，都是在火车上睡一宿，第二天早晨到。再加上乘火车可以预先知道出发与到达的时间，所以时间相对比较确定，建议提前预定旅馆，再要求旅馆提供接站服务，既可避免在火车站与tutu司机砍价，在路上被tutu司机忽悠，还可节省车费（我们的六段火车，全是免费接站）以及时间。也许你会问，如果少了这些，是不是少了很多体验？当然不会，因为除了长途坐火车，在一个城市里的交通主要还是tutu，你被他们忽悠以及反忽悠的机会多了去了。一、推荐预定住宿的网站：1、www.booking.com，网页显示可选择中文，而且每个旅馆都有世界各地游客的点评，非常简单好用。2、www.cleartrip.com，印度本地的网站，从网站界面上说，和booking.com一样好用，但全英文的页面，对于中国人来说，肯定不如全中文页面来得清楚。而且有时同一个旅店，在cleartrip上订需预先付费，但booking就不需要，而且在入住日期前几天，还可无条件取消预订。所以此次行程，如果没有旅店的官方网站，我就在booking.com上预定。二、推荐查看旅店评价的网站：www.tripadvisor.in中文版即 到到网此网站只能查询，不能预订，所以从某个角度来说，上面的点评比较中肯。即使是别人游记中推荐的旅馆，建议你还是来此网站上看看大家对该旅馆的评价。虽然个人感受都比较主观，也许一只老鼠就可毁掉你对这家旅馆的所有好印象，也可能会因一个小花园而对它赞不绝口。尽管如此，综合大多数人的点评，你还是可以有个比较全面的了解，以更好做出你的选择。所以，我们此次行程订的七家旅馆，除了最后一家稍微有点不值，其余都非常好。为了方便大家参考，我把预订的七家旅馆逐一作个点评。但需要提醒的是，房间不同、时间不同，房价差异会很大。每年10月下旬至3月，印度较为凉爽，比较适合旅行，房价会比夏季价格偏贵。 1、德里——Hotel Hari Piorko价格： Rs.1650+10%= Rs.1815/晚 住一晚 从机场接机Rs.700预订方式：www.book.com预订点评：位置非常好，位于背包客云集的帕哈甘吉地区，也就是鼎鼎大名的Main Bazaar。距离新德里火车站500米，距离康诺特广场1公里。我通过邮件，预订了酒店的接机服务，对方在邮件里告诉我，到酒店前台付出租车的费用。可到了酒店，工作人员却出尔反尔，明明说好是Rs.700，却要收Rs.800，当然，最后也只收了Rs.700。另外，我们到酒店住下时已是凌晨三点，淋浴只有冷水，没有热水。关于淋浴，我曾特地在邮件里和酒店确认过，因为在tripadvisor上有人点评说，酒店晚上没有热水淋浴。酒店在邮件里保证，一定有热水淋浴的，请我放心。说得那么肯定，结果还是没热水。不过，到了早晨，热水淋浴倒是蛮好的。除了那两点，该酒店各方面都还不错，在tripadvisor上的口碑很好，也是cleartrip推荐的酒店之一。推荐指数：★★★☆☆其余酒店参考：Ginger Hotel（Ginger New Delhi）：距离新德里火车站200米，连锁酒店，类似如家。坐机场快线到火车站，出来后对面就是。https//www.gingerhotels.com/HotelSearchResults/Default.aspx本打算预订这家酒店，但提前几个月，网站就显示新德里店房间全满。据说这只是酒店的营销策略而已，因为新德里店位置较好，大家往往都订这家店，而导致在德里的另一连锁店没有生意，所以一般只会提前一点时间开放预订。我觉得酒店这种想法很奇怪，我们并不会因为你这家店满了，就选择你的另一家店，我完全可以选择相同地段的其他店。印度人的思维模式有时真的很奇怪。 2、瓦拉纳西——Scindhia Guest House价格：Rs.1800 + 12.42% tax = Rs.2025/晚（含早餐）有阳台，有空调，有冰箱 住两晚预订方式：酒店网站https//www.scindhiaguesthouse.com/index.html 在线预订Email：scindhiaguesthouse@yahoo.com点评：酒店就在恒河边，每个房间都面向恒河。因为在焚尸台Scindhia Ghat旁边，所以酒店的名字是Scindhia Guest House。酒店非常干净，地板擦得很亮，和外面的环境相比宛如两个世界。酒店口碑极好，最好提前预订，但很多人都抱怨发了邮件去订房，却没有任何回音，只好放弃。建议直接在酒店网页上在线预订。我当时在网上在线填写预订表格并提交，十七天后，酒店发来邮件，确认我的预订。虽然我对这家酒店强烈推荐，但我写到这里，刚看了一下网站，相同的房间，房价已涨至Rs.3373，房价有效期从2012-10-1至2013-3-31。推荐指数：★★★★★其余酒店参考：Alka Hotel, www.hotelalkavns.com因座落在恒河边，被好些网友称为瓦拉纳西的首选。我发邮件询价，然后看tripadvisor上对该酒店的最新评价都不太好，说房间旧，不干净，服务也不好。酒店回我邮件告诉价格，尽管房价比Scindhia Guest House便宜许多，我还是没有选择这家。房间外的阳台相连我们的房间，有阳台，有空调，有冰箱从阳台上看到的恒河风景 3、阿格拉——Sai Home Stay Bed & Breakfast价格：Rs.1550/晚（含早餐）住一晚预订方式：www.book.com预订酒店Email：saihomestay@yahoo.com点评：选中这家，只能说是缘分，看tripadvisor上的评价，很多人认为是在印度住过的最好的一家酒店，便让我立即决定选择它。尽管从旅馆的名字来看，似乎只是一家小得不能再小的家庭旅馆。旅馆真的不大，只有几个房间，但房间却挺大，装修很新，很干净。有一个小花园，小得只能放下一张桌子，但在那里吃早餐，却是非常温馨。老板很亲切，很有气质，英语说得非常好，一看就属于印度的中上层人士。他家的菜也做得非常好吃。尤其是餐具，精致漂亮，感觉他是一个很会生活的人。而且这家还是我们此行中最便宜的一家旅馆！推荐指数：★★★★★我们的房间小花园 4、斋普尔——The Umaid bhawan heritage Hotel价格：Rs. 2600/晚（含早餐）有空调，有冰箱 住两晚预订方式：酒店网站https//www.umaidbhawan.com/index.htm 在线预订，需输入信用卡信息作为预定担保，如果在预订时间没有入住该酒店，会被扣掉相应房费。点评：这是我们行程中房价第二贵的一家酒店，因火车晚上 22：20才到斋浦尔，加上晚点因素，估计我们到酒店都快24点了，但也要算一晚的房费，定这么贵的房是否有必要？但酒店网页上的照片实在太漂亮了，美轮美奂的，让我完全失去抵抗力。等我们入住后，我有多庆幸选择了这家酒店！从进房间的一刻开始，我就给房间的每个角落拍照；第二天起床吃早餐，也是从门外的露台茶几，拍到餐厅；晚上又继续拍阳台上的露天餐厅与歌舞表演。拉贾斯坦在建筑和绘画上的艺术风格，在这家酒店得以淋漓尽致地呈现，精致的壁画、装饰，屋顶、屋角细致描绘的花纹，无不透着浓浓的异域气息。免费供应的早餐，并非简单的土司、蛋卷，而是丰盛的自助餐，味道还非常赞。晚餐是在露台上的餐厅，不仅有现场歌舞表演，还有现烤的羊肉，食物味道不错，我俩都爱上了那里一道用茄子做的菜肴。而且，我在这里喝到了来印度后的第一瓶啤酒。要知道，印度的很多餐厅都不供应啤酒的，因为大多数人不吃荤不喝酒不抽烟。推荐指数：★★★★★其余酒店参考：Hotel Pearl Palace, https//hotelpearlpalace.com/LP推荐，网上口碑很好。但我提前四个月预订定，也没订到，酒店回我邮件，说已客满。我很庆幸这家挤满驴友的酒店客满，有时，我比较喜欢能找一些与众不同，但又很有特色的旅馆。 5、乌代浦尔——Hibiscus Guest House 价格：Rs.2000/晚 住两晚预订方式：www.hibiscusinudaipur.com/index.html 发邮件预订酒店Email：hibiscus-udaipur@hotmail.com点评：这家酒店由tripadvisor推荐，网友评价排名第六。距离那家鼎鼎大名的dreamheaven guest house很近，走路5分钟就到。之所以没有选择据说位置超赞的dreamheaven，是因为那家被 LP推荐的酒店，历史实在太长，完全可以想像酒店陈设的老旧。在tripadvisor上果然看到很多这样的评价，让我毅然决定选择一个新旅馆。这家酒店距离湖边仅5分钟，有个雅致的小花园，非常安静。住了整整两天，除了我俩，没看到一个住客，以致于蟋蟀头在第一天就有想换酒店的冲动。我却很喜欢这样的静谧。没住dreamheaven，但可以去那里吃饭啊，据说那里的食物味道很好。但去了dreamheaven后，我非常庆幸自己的选择，dreamheaven实在太老旧了，窄小漆黑的过道，让我感觉随时都有老鼠在这里串来串去。第二天去dreamheaven旁边的一家高级酒店Karohi Haveli上厕所，顺便参观一圈后，更是让我对自己的选择欣喜。Karohi Haveli几层楼高，是家名副其实的酒店，但个人感觉酒店大而冰冷，没有小旅馆那种温暖气息。房间也没有比Hibiscus 更好。Karohi Haveli是一个网友游记中的强烈推荐，她是因为老鼠乱串，房间环境不好，从dreamheaven中逃出来的，于是把Karohi Haveli描绘得如天堂般。我很早就写了邮件想要预订这家旅馆，在邮件中我写了check in的时间，向酒店询价，酒店回我邮件，告诉了我几种房间的房价。价格很高，我又是一轮邮件和他砍价，最后他同意给我一个折扣价，面朝湖的Super DeLUXE ，Rs.3000/晚。尽管房费依然偏贵，但我想，既然在印度最浪漫的城市，住贵一点的酒店无妨。于是马上回邮件，告诉他我就定这间了，请他确认我的预订。没想到，酒店回我，这个价格只在4月-9月有效，不适用于我预订的10月。真是晕倒，我在第一封询价的邮件里就写得很清楚了，我抵达的时间是10月7日！价格不适用于10月，他给我报价干嘛？还这么折腾要了一个折扣价。再问他，那10月的价格何时出来？他回答说不知道。于是，我彻底放弃这家酒店。印度人有时教条得真是不可理喻。推荐指数：★★★★★其他酒店参考：1、dreamheaven guest house：https//www.dreamheaven.co.in/index.html 邮址：info@dreamheaven.co.in2、Karohi Haveli： https//www.karohihaveli.com/tariff.htm 6、焦特浦尔Jodhpur：Jee Ri Haveli 价格：Rs.2000/晚（含早餐） 有空调、有阳台、免费WIFI 住两晚预订方式：酒店网站https//www.jeerihaveli.com/index.php 邮件预订：info@jeerihaveli.com 点评：酒店位置非常好，屋顶餐厅和阳台上都可以看到梅兰加尔古堡，感觉古堡近在咫尺。酒店老板热情得让你难以招架，亲自领我们进房间，介绍周围景点，赠送地图。他希望蟋蟀头帮他拍点照片放在他的酒店网页上，但他的举动又让我们有点不快。我们临走时，他竟要求我们给他的员工付小费，我们虽没有拒绝，但感觉奇怪。淋浴不好。于我而言，一旦淋浴不好，对该酒店的印象就会大打折扣。如果楼顶阳台上的煤气罐没开，就没有热水。而酒店并不会24小时打开煤气罐，晚上如果没有特别提醒，肯定会关掉。但这一点，我们最初并不知晓，老板领我们进房间时，讲了很多，却没讲这点。只说打开淋浴后几分钟就会有热水。晚上我洗澡时，等了十多分钟，也仅一点温水。等蟋蟀头去洗澡时，已经纯粹是冷水。因夜已深，我不太想再去叫醒酒店人员。但第二天早上，淋浴依然是冷水，出去问老板，他面带笑容地告诉我说，“洗澡前和我们说一下就行了！”无语。我洗澡前还要和你说吗？推荐指数：★★★☆☆我们的房间酒店的露台餐厅房间的阳台 7、杰伊瑟尔梅尔Jaisalmer——Hotel Jeet Villa 价格：Rs.2950+5.15%=3102/晚 住一晚预订方式：www.book.com预订酒店网址：https//www.hoteljeetvilla.com/tariff.htm Email：hoteljeetvilla@hotmail.com 点评：这是我们此行所住的七家酒店中，最贵的一家，但也是最令人失望的一家。可能正应了那句话，期望越大，失望越大。网上介绍，此家酒店距离杰伊瑟尔梅尔古堡只有500米远，精致的哈维利，只有七个房间，每个房间都不一样。哈维利haveli，是拉贾斯坦的传统民居，由石头筑成，装饰华丽，以石雕匠的精工细作为特色。想像中，住在金色的沙漠之城，住在具有异域风情的哈维利里，感觉一点非常美好。此家酒店的确是以石头筑成，有石头雕成的假窗，在桔黄色的灯光映衬下，拍出来的照片也挺美，但仅此而已。房间不大，没有桌子或茶几让蟋蟀头摆弄他的笔记本，让每天都要导照片看照片的他恼火不已。淋浴也不好。如果要洗澡，只能白天，或者晚上22点前。22点后就只有冷水。房间由石头砌成，隔音效果却不好。清晨我们还未醒，工作人员在与我们相隔一个房间的洗手间洗拖帕的声音，真是声声清脆，声声入耳。推荐指数：★☆☆☆☆ 功略写完了。我提供的功略较为简单扼要，只有最基本的证与住行，并没有各种注意事项等细节。那些细节，我更愿意用游记的形式与你分享。我认为，功略应该成为你的拐仗，而非限制；要因为功略，使你的旅行更加从容，而不要因为功略，给自己设定太多条条框框。如果你有完全充足的时间，也许你可以完全无视功略，走到哪儿算哪儿。也许处处有惊喜，但也有可能惊喜变成惊吓。不管怎样，用享受的心情开始旅行吧。游记，正式开始。。。 一、抵达于我而言，很少有提前大半年做旅行计划这件事。印度，是第一次。出发那天是晚上2105，白天上班，我竟开始拉肚子。暗自嘲弄自己，不至于吧，印度还没到了！但庆幸的是，在印度的17天，我没有拉过一次肚子。从上海直飞德里，全程六小时。晚上抵达时，北京时间凌晨340，但印度时间却是 0110。是的，印度与中国有2.5个小时的时差。来到印度的这一刻，时间便又回流了2个半小时。刚走进机场大楼，就有一些同航班的同学驻足，对着这两幅俊男靓女的照片拍个不停。虽不好意思加入其中，但我还是在他们离去后，不能免俗地赶快按了一张。为什么不好意思？因为，这是厕所！先暂时抛开你想像中的脏乱差的印度吧，至少对于初来乍到的我们，呈现在我们眼前的英迪拉·甘地国际机场，干净、明亮、现代，甚至，透着一股禅的气息。在办理出关的地方，一面金色圆盘为底的装饰墙上，有11个手势各异的佛手印，唯一的相同之处是，掌心中都有一朵莲花。手印，是瑜伽修炼时手的姿式。瑜伽认为，手印象征着特殊的愿力，会带来身体与意念的力量。手印分为很多种，不同的手印，对身心有着不同的影响。比如，第一张照片中左数第二个，拇指与中指相连，是能量手印，意即将上天中的能量善加利用，是瑜伽中最常用的手印之一。而莲花，则是印度的国花，与佛教与印度教都有很深的渊源。蟋蟀头正在柜台，等候印度大叔审核证。拍这张照时，我还本能地在想：“这里能拍吗？”毕竟那时距离我们去朝鲜一个月，在朝鲜时，这也不让拍那也不让拍的阴影尚存。要知道，在平壤机场是不允许拍照的！但这里不是朝鲜，这是印度。印度虽贫穷，但却是民主国家。不要说拍机场，连拍军人都可以。 蟋蟀头去行李区域等候行李，为节约时间，我准备去找地方换点印度卢比。所有人的攻略都会提醒你，机场汇率不好，不要多换。不要多换，但也得换一点，不然出去的车费也付不了。距离行李区域不远，有个FoREIgn exchange，尽管有前辈功略提及，机场有四家Exchange Bureau，每家的汇率会稍有不同，但如此夜深，我懒得去做比较了，只想赶快离开机场，去旅馆好好睡一觉。于是径直去这家排队。正在排队，有几个中国人从另一个方向过来，去柜台上的电脑，查看了一下汇率，然后对同伴说：“这里的汇率比之前那家好。”一听这话，我心中暗笑，还真让我撞上了。换汇要护照，汇率USD1=Rs49.1。我换了100美元，拿到手只有Rs4870，不用说，少掉的Rs40就是手续费了。出发前就预订了旅馆，因为住在背包客云集的帕哈甘吉地区，担心像尼泊尔的泰美尔一样如迷宫般难寻，又是深更半夜，便同时预订了接机服务。等我们取了行李，换好钱出来，一个举着写有我名字的纸片的小伙子，已在大厅里等候。按前人的攻略，最好在机场办理一个airtel的手机卡，3G上网非常方便，而且打电话的费用也非常便宜。于是，和小伙子说明，我得先办一个airtel的手机卡。他往右边一指，“在那边。”右边？不对啊，攻略说出来后左走，就有airtel的柜台。“印度人说的话都不可信，”此时，对于初到印度的我来说，前人的攻略对我影响很深。我自顾自地向左边走去，那里的确有一个办理手机卡的柜台，但柜台上面赫然写着：A I R C E L。aircel 与 airtel，仅一个字母之差，怎么回事？我站在门口，仔细端详了半天。“airtel在那边！”这时，接站的小伙子又指着右边对我说。好吧，信他一次。跟着他往右边走，airtel的柜台果然在那儿。其实确切地说，如果眼神好，在出口处往右边一望，就可看到airtel的招牌。好吧，前人的攻略，有时还真的不可信，宁可信一次印度人。此时，正有三个中国人在airtel的柜台上办手机卡，柜台里的阿三正忙着用手机给其中一个男生拍照，另外两个女生等候中。我问阿三还要等多久？我急着走。阿三回我，很快就好。但看他不慌不忙的速度，我真觉得这“很快就好”根本就不可能。接站小伙子又说话了，“回旅馆去办吧，那里也有airtel，费用还比这里便宜。”这一次，我决定马上相信他。我和蟋蟀头跟在小伙子的后面，出了机场，向停车场走去。他没有帮我们拿行李，一个人自顾自地快步走在前面。“他怎么不帮我们拿包呢？”我问蟋蟀头，难道印度人的接站习惯就是，不帮客人拿包？英迪拉·甘地国际机场距离我们要去的帕哈甘吉Paharganj 地区，大约20公里左右。夜色中的德里，一片安静。同夜色一样安静的，还有这个开车的小伙子。不说印度人喜欢搭讪吗？他怎么这么安静？我心中暗自嘀咕。当然，在后面的十多天行程中，经历了印度人的各种搭讪后，我只能说，印度人的确非常喜欢说话，但也总有些人，不是那么喜欢说话。大约半小时后，出租车停在了我们预定的Hotel Hari Piorko。车停下来后，他转过头，向我要车费。车费，旅馆给我的邮件中，不是说明车费Rs.700在旅馆的前台付吗？我和他解释，旅馆的邮件中是这么说明，我也只能到前台去付款，请他和我们一起去前台拿钱。他又嘀嘀咕咕说了一大堆话，不过我一句也没听懂，大意应该还是希望我能直接把钱付给他吧。我问蟋蟀头的意见。他说，既然旅馆和你约定了，在前台付车费，就还是去前台付吧，否则，你现在付给他，旅馆向你要，怎么办？我觉得蟋蟀头说的有道理。于是，我们不管他继续啰嗦，下车拿了行李就走进了旅馆。一个白发白胡子白衫的老头坐在前台，正在给一位准备退房的老外办理手续。一本硕大的登记簿放在他的前面。后来发现，每个旅馆的登记簿都和这个一模一样，像是政府规定的专用旅馆登记簿。在等候老头给老外办退房手续时，我问小伙子，“旅馆付你多少钱接机？”他说，“Rs.550。” 啊，旅馆赚得挺多。看着他可怜巴巴的眼神，我真想马上把钱付给他。好不容易等老头办完退房手续，他向我要车费了，“Rs.800”。“什么？Rs.800？你邮件里不是写好Rs.700吗？“”那就Rs.750。“老头面不改色地回答。”NO。“我准备一点也不让步。不付给他Rs.550，我就很守信用了，他居然还向我要Rs.800 ？可惜我只打印了booking.com的预定单，没有打印我和他的邮件内容。于是，我把自己整理的攻略往他面前一放，指给他看我在他的酒店名称下注明的：”在前台付pick up Rs.700- extra.“ 其实这并非邮件，他居然扫了一眼后，二话不说，马上就认账了。从他信口开河到最后认账，老头脸上的表情始终没有丝毫改变。看来，他玩这一招是玩习惯了。能唬一个就唬一个。其实，在机场坐预付费的taxi，据说是Rs.400多。他报价后，我没还价，是因为想着深更半夜安排接机，挺辛苦的，也没差多少钱，也就算了。没想到他还玩这一招，真让我觉得后悔，真该砍下他的价才对。 check in后，一个小工帮我们提着行李，领我们到了楼上的房间。房间很大，也很干净。那个king size的大床，实际上是由两个单人床拼成。后来我发现，印度好多酒店的大床都是这样拼合而成。沙发、电视、空调，房间里倒是一应俱全。据说德里因为是首都的缘故，酒店的性价比都特别差。所以，在这样热门的地段，这样的房间，这样的房价的确不算贵。对了，当时的汇率 1印度卢比=0.1182人民币元。一般我和蟋蟀头想把价格换算成人民币以作比较时，喜欢直接除以10，比较简单易算。所以，这个房价，差不多就是在北京上海如家的价格。小工去帮我们买矿泉水和打火机。因为在印度，自来水是根本不能饮用的，除非你有印度人的肠胃。不一会儿，小工回来了，把东西递给我们后，和我算钱，“两瓶矿泉水Rs.33/瓶，打火机Rs.40，一共Rs.106。”“你不说打火机只要Rs.20吗？怎么变成Rs.40呢？”我问他。“Rs.20的打火机卖完了，这个Rs.40的打火机比较好看一点。”他对我解释道。好吧，就算他说的是真的吧。我可不想这么晚了，还为这点钱和他斤斤计较。我掏出Rs.150给他，“谢谢，不用找了。”小工告辞而去。准备洗澡，才发现淋浴根本就没有热水，只有冷水。想着我在邮件里和酒店确认深夜是否有热水淋浴，他在回信中可是斩钉截铁地说“Don't worry.” 看来，问了也是白问。印度人的话还真不能信！在机场时，我还因不相信接站小伙的话而自责，现在，我又再次确信，印度人的话的确不能相信。唉，洗个冷水脸睡吧。谁让这是印度呢？！ 二、捡了一对夫妇逛红堡早上起床，淋浴终于有热水了，而且水还挺好。酒店的退房时间是中午12点，等我们起床收拾完毕，已差不多12点了。因下午5点过就要坐火车去瓦拉纳西，所以我们准备先下楼和前台说一下寄存行李的事。从电梯出来，还没走两步，就被一男一女两个中国人叫住，“你们是中国人啊！”一到国外，能遇到中国人，的确会多分亲切。原来这对夫妇来自广东，到德里已经四天了。但这四天哪儿也没去，就在酒店睡觉。还从广东带了一只煲来，给自己煲汤降火。因酒店房间不干净，他们便换到这间酒店，说是比之前那家酒店干净好多。女孩叫sofoia，一个自来熟的女孩，她告诉我说，他们在印度会呆二十天，却没准备功略，问是否可以借我的攻略看看。我把手中的攻略递给她，她翻翻后说道，“这么详细啊，借我copy一下吧。”得知他们也没吃饭，便约他们到楼上餐厅一起吃饭，顺便让他们copy攻略。中午时分，餐厅里一个客人也没。估计住店的人，这个时间都到外面去玩了吧！我们四人找了阳台上一个桌子坐下，他们让服务员帮忙去复印攻略，然后我们点餐说话聊天。在得知我们下午准备去红堡后，这对夫妇打算跟我们同行。于是，在印度的第一天，我们就多了一对旅伴。而且在后面的行程中，又不断遇到新的旅伴。一位修理人员，似乎对坐在餐厅中的我们四人孰视无睹，自顾自地开始用电钻在墙上钻洞。尖利的电钻声吵得我们讲话也听不清。去向餐厅服务人员提出抗议，居然一点效果也没，我们只得被迫坐到阳台上去用餐。一推开那扇通往阳台的门，一股热浪夹杂着各种嘈杂声扑面而来。深夜抵达德里时的宁静印象，瞬间瓦解。鸽子扑愣愣地在阳台上飞来飞去，反倒弄得我们不好靠近，生怕惊到它们。实际上，我们真是过虑了。在印度，没有动物会害怕人。 对于初来乍到的我们，哪里会嫌街上吵闹，只会感到新奇无比，趴在阳台的栏杆上四处张望。街上人车拥挤。汽车、出租车、牛车、TUTU车、人力三轮车、摩托车，全部后扎堆在一起，行人却自在地穿行其中。“原来在印度被奉为神的牛也会拉车啊！”在尼泊尔看惯了到处闲着的牛，以致于我对拉车的牛也会大惊小怪。当然，在后来的行程中，我每天都会在街头看见各种闲逛的牛。但在杰伊瑟尔梅尔和一位司机的聊天中，也终于明白，印度的牛虽然罩着一层神圣的光环，但实际上却连温饱这最基本的生活需求也达不到。 远处突然传来一阵敲锣打鼓的声音，我们把脖子伸得老长，循声望去，一辆打扮花哨、车头插着旗子、车顶坐满人的汽车向我们这个方向慢慢驶来。是有什么庆祝活动吗？我们也跟着锣鼓声兴奋起来，可惜，车驶到靠近我们的一个三叉路口，一转弯，便在我们的视线中消失了。“快点出去玩吧！”此时的我们，早已按捺不住内心的兴奋，想要赶快融入那无比嘈杂混乱，却又让人激动万分的花花世界。简单吃完这顿早午餐，我俩便把行李搬到楼下，准备寄存。前台叫来一位小伙子，让我们跟着他去寄存。于是，我们跟着他，又重新返回到二楼。他掏出钥匙，打开一间房门，把我们的驮包往行李架上一放，问我们房号，然后把房号写在一个上，往驮包上一挂就OK啦。我问他，“你不给我什么凭证吗？那我凭什么来取包？”他说，“取包时，说你的房号就可以了。”这样也可以？我满肚子狐疑。我已经退房了，现在的房间很快就会住进新的客人吧，我也只需报个房号就可以取走行李？不会搞错吗？“No problem！”他回答我。印度人喜欢说No problem，而事实上，我们认为很多不可思议的地方，于他们而言，真的不是什么问。他们有他们的习惯，仅此而已。只是我们不能理解罢了。在后面的行程中，所有酒店寄存行李都用的是这种方式，告诉他你的房号就行，当然他们也一次都没弄错过。 下午1330时分的德里街头，阳光灼烈，热浪袭人。sofoia 用帽子和口罩把自己包裹得严严实实。而此时的蟋蟀头，在T恤外还套了一件摄影背心，一副摄影人的准行头。当然，这件摄影背心，他在印度也只穿过这一天。因为，印度的高温与烈日，把蟋蟀头的专业形象彻底打败。 酒店距离新德里火车站仅500米，因Main Bazar上TUTU车较少，不利于讲价，我们准备步行到火车站再找TUTU车。火车站门口TUTU车的确很多，但就像商量好了一样，众口一辞，去红堡的车费一律Rs.100/辆，根本没有讨价还价的余地。于是，我们要了两辆TUTU车，一前一后向红堡奔去。在印度坐TUTU车，实在是一个惊险刺激又好玩的游戏，尤其是在车辆拥挤的路上，又或者在狭窄的小巷。每个司机似乎都车技了得，左冲右突，灵巧无比。车与车之间经常擦肩而过，最近的距离似乎只有0.1，车速却丝毫不会减慢，也没有什么交通事故发生。司机总是悠然自得，只有我们这些乘客才会一惊一乍。因路上交通堵塞，大概花了近半小时，我们才抵达红堡。下车时，司机示意我们，我们得走前面的地道，才能穿行到路的右边。因为在印度，车辆是靠道路左侧行驶。地道阴暗，味道难闻。有乞讨的小孩坐在墙角，也有流浪的人躺成一排。眼之所及，只觉凄凉，不禁让我想起电影《贫民窟中的百万富翁》中的场景。快步走出地道，重新回到杂乱的街面，我不禁深深地呼了一口气。阳光灿烂的感觉，实在比阴暗阴沉要好太多。转个弯，沙岩筑成的红堡便出现在了我们面前。到了红堡，先迫不及待地来一张到此一游照。虽然红堡是德里的重要景点之一，但对于将要去拉贾斯坦邦的人，往往都会直接忽略掉这个城堡。因为，在历史悠久的拉贾斯坦，散布着众多迷人的宫殿与古堡，一路走去，直到你审美疲劳。如此一来，德里的红堡，相较之下，似乎就逊色许多，以致于大多数人都直接把它cancel掉。我之所以想去红堡，只因为它是由沙· 贾汉所建。这个因建造了泰姬陵而名垂千秋的国王，因酷爱艺术与建筑，在他统治期间，一些极好的莫卧尔艺术和建筑的精品被创造了出来。在泰姬陵动工后的第七年，1638年，沙· 贾汉开始修建红堡，历时十年完工。([]
李佩凡
〖序〗去年元旦，我在零下45度的坝上草原，极度寒冷干燥的天气，还没回上海，我的手上就开始发湿疹。最初并不在意，却没想到，湿疹越发越多，最后竟伴随了我一年，并发展到全身性皮肤过敏。每次似乎过敏稍好一点，一旦出去旅行或出差，便又再次复发。而去年是我特别忙碌的一年，出差频繁，旅行也很频繁。湿疹却因反复发作，久治不愈，已成顽疾，让我去年整整一年，痒并快乐着。今年元旦，从柬埔寨回来后，十个手指头再次长满密密麻麻的湿疹，让我痛下决心，暂时不出去玩了，哪儿也不去了，就在上海呆着，修身养性。 修身养性，说起来容易做起来难。尤其是身处户外圈，身边的朋友都是不安分的旅行狂热者，春节开始，朋友圈里便陆续晒各类旅行照，接着是各类旅行计划。我又心痒了。 “当【旅行】被按下暂停键，还好有照片可以感怀与想念。只是为何，两个月前的柬埔寨之行，已如两年般久远？”当我在微信上敲出这段文字时，只觉内心悲凉。 人生有当下，还有远方。旅行，早已成为我的信念，是照进琐碎生活的一丝光亮。每隔一段时间，放下工作，放下压力，放下朝九晚五，去遥远的地方放逐一下，再回来时，便已是神清气爽，连平凡生活也换成了美好模样，不觉房价很高，客户很烦，压力很大。 但现在，我必须得做出妥协，与我的身体。 “你一定是以前户外水线走得太多，湿气过重”，“户外睡帐篷时，即使有防潮垫，湿气依然很重”。。。身边朋友帮我找着各种看似合理的解释。但不管原因为何，现在我要做的是暂停旅行，暂停行走。 人生都有阶段性的，不是吗？也许这是我的身体在向我发出的警告。我只是暂时停下来，休息一下而已。远方，永远在前方。我如此安慰自己。 当旅行暂停时，还好我有照片可以怀念，还有文字可以书写。 所以，现在，让我用文字来开始一段旅行吧。。。 D1（12-29） 上海浦东——柬埔寨暹粒暹粒，第一次看见“暹”这个字，我甚至不知该如何发音。问十个人，也许九个人不知“暹”字该如何读，而八个人不知“暹粒”又是何地？你不知暹粒，但你一定知道吴哥。如果你要去吴哥，那你一定得先飞暹粒，吴哥的门户。2012年元旦前夕，小美丽说，"我们去吴哥吧，元旦去吴哥，天气最凉爽。" 每年的11月至次年2月，是吴哥的旱季，也是最凉爽的季节，自然也是旅游旺季。3月开始气温上升，而5月-10月，便进入闷热潮湿的雨季，最高温度可达40多度。无奈时间太仓促，即使计划买大韩航空的机票从韩国绕过去，机票也很贵。那一年元旦，我们放弃了吴哥，我却开始对吴哥心心念念。2013年春秋开通了上海直飞暹粒的航线，我就盘算着，一定要去吴哥。待过了吴哥漫长的雨季，我依旧把去吴哥的时间定在了元旦。还在浦东机场候机，心里已是春暖花开。和蟋蟀头自拍一张，分享到微信朋友圈：“又一次出发，到温暖的地方过新年去！”Tips：办理去柬埔寨的证非常方便，在网上申请电子证，25美元／人，3个工作日即可收到证的PDF电子版本，打印出来，贴在护照上即可。申请电子证网址：https//evisa.mfaic.gov.kh/Default.aspx 直飞的好处便是，4个多小时后，我们已抵达柬埔寨国际机场。柬埔寨的海关人员会索要小费，已是公开秘密。”把1美元准备好，夹在护照里“，很多人的攻略会如是告诉你。但我不准备给他们小费。我们都有合法的入境证，凭什么还要给海关人员小费？排队等候入关。我前面一正在办理入关手续的中国男人，忽然转过身对他的同伴喊道：“他们要我交10元钱，你们有吗？””你就和他说no money！“未等他的同伴给他钱，我的话已喊出了口。那海关人员向我看了看，又低下了头。我想了想，为避免他可能的刁难，我干脆换了个通道排队。轮到我时，我递上护照。海关员接过护照，眼睛也没抬，只喃喃地用中文说了句："10元人民币。”“NO，” 这次，我的回答更简单。他啥也没说，只低着头把我的护照翻来覆去看。你就慢慢看吧，反正我不会给你钱的。我心里暗暗想着。磨蹭许久后，他叫我把右手放到一个指纹记录仪上，停留许久，再换左手，又停留许久。“NO～～NO” 他嘴里一边咕哝着，一边继续磨蹭着。我安静地等在柜台前，我就不信，不给他小费，他就不让我通行？最后，他终于在我护照上盖好章，把护照递还给我。我心里偷笑，接过护照，赶紧离开。下一个是蟋蟀头了，海关人员也对他说了同样的话，“10元人民币，” 他也用“NO”直接回绝了海关人员。我估计这位海关人员心里已是极度不爽，失去耐心，只让蟋蟀头放了一只手记录指纹，就让他通过了。据说，柬埔寨海关人员的索贿都是中国人培养出来的。如果真是如此，那就让我们每个中国人从NO开始，断绝掉他们这种劣根性。 走出机场时，旅馆派来接我们的车夫已拿着写有我名字的纸牌候在外面。住三晚以上，旅馆便提供免费的接机服务。我们将在暹粒住七晚，便理所当然享受了旅馆的这项免费服务。车夫叫Bunny，我们在暹粒相处了整整六天，我却是在最后一天才知他的名字。当时，Bunny对我们来说，只是一个临时来接机的车夫而已，我们并没想到在暹粒的六天，都将与他在一起，甚至还去了他家里。坐上他的TUTU车时，“take photo?” Bunny问我。他这么喜欢拍照吗？我一边觉得奇怪，一边把镜头对准他。“No，我是问是否需要我帮你俩拍张照？” Bunny摇着手，知道我误解了他的意思。真逗，这漆黑的夜里，帮我俩拍照？但我还是把相机递给他，于是，借着路灯的余光，有了我俩这张初来乍到的照片。 预订的旅馆Avie Moriya Villa（阿维莫莉亚别墅），还真是一幢两层楼的别墅，只有几个房间。老板是个意大利人，据说很nice很幽默。房价不贵，住7晚仅226美元，相当于人民币1377元。出发前一个月我才订房，可能正值旅游旺季的缘故，很多酒店房间都早已预订一空，包括朋友推荐的Motherhome Inn。找到Avie Moriya Villa属巧合，位置好，离老市场近，而且它的网上评分还很高。只是，不到200元一晚的房间，多少让我有点担心。这种担心，直到热情的服务生把我们领进房间，才终于解除。房间虽简单，却很干净，而且还有免费的wifi。蟋蟀头说肚子饿了，要外出觅食。于是，行李放下，我们便再次出门，坐上Bunny的tutu车，让他送我们去酒吧街。当然，Bunny并非免费送我们，他要求收费2美元。在柬埔寨，主要使用的货币是美元，从购物到吃饭的所有消费。而当地货币瑞尔Riel，一般只用来找零。美元与瑞尔有个固定汇率0.1USD=400Riel，通常只有用到1美元以下时，瑞尔才派上用场 。既然一切都用美元支付，所以，柬浦寨的消费并不便宜。2美元，差不多13元人民币，上海出租车的起步价，可以坐3公里。而我们坐Bunny的tutu车，仅几分钟而已，便已到了酒吧街。如此一来，是不是比上海都贵？但当时我没有2美元的零钱，掏出一张100美元，Bunny说，明天付吧。明天，已和他约好，下午送我们去买吴哥的门票。他就不怕我们明天爽约，不坐他的tutu车？我心里暗想。但可能正因为他这种相信，我们也都很诚信。信任与否，从来都是相互的。 酒吧街并非如想像中那般人头攒动、人声鼎沸，毕竟已是午夜时分，喝了酒的人，也大多回房休息了。但五彩的霓虹，震耳的音乐，还是和之前寂静的夜色形成鲜明的反差。“要不要去喝一杯？” 蟋蟀头问我。“不要。”我知道他故意这样问，他其实从来不爱喝酒。我们是来找吃的。但这些光鲜亮丽的酒吧，提供的除了酒水还是酒水。 酒吧街并不长，50米左右，穿行而过后，灯光便黯淡下来，稀稀拉拉摆着一些路边摊。从旅馆出来时，已向服务生打听过，夜里是否安全？即使得到服务生肯定的答复，蟋蟀头仍然一百个不放心，即使要吃路边摊，也一定要找个灯光明亮点的地方。我们还真找到一处明亮的角落。小食摊的玻璃橱窗上竟写着四个斗大的中文：牛肉河粉。“finish，finish！”橱窗后的一个男人对我说道。我站在小食摊前，探头往里张望着，可能看得太过专心，竟对他说的“finish” 充耳不闻。和蟋蟀头商量下，我便对老板说道，“要两份牛肉河粉。”“finish !” 老板大声地再次重申。哦，原来已经卖完，结束营业了。但之前我居然把“finish”听成“fish”，以为他在向我推销鱼了！真是三滴汗啊。 他家已结束营业，但紧挨着他家的另一个食摊，小妹仍在忙碌中。依然点了两份炒河粉，蟋蟀头的牛肉河粉和我的蔬菜河粉。每份2美元。在东南亚旅行的好处便是，与国内的食物差异不大，不会让人在饮食上感觉难以适应。用筷子吃河粉的时候，有点时光错乱的感觉。我们真的已经在柬埔寨呢？ 见我在拍照，一老外突然跳过来，张大手臂，做个怪脸，挡在我镜头前面。然后，我俩都哈哈大笑。嗯，我想，我们的确已在柬埔寨了。饭后去逛了小食摊旁边的超市，这里日用品一应俱全，成了我俩后来屡次光顾的地方。除了很多商品是made in China，几个中文字也是赫然醒目。 准备返回旅馆时，近凌晨2点，街头依然许多夜不归宿的游客。他们，是这个城市GDP的来源，也使这个城市无论白天还是黑夜，都充满生机。更漆黑的角落，一排排tutu车沿街摆开。比游客还多的tutu车，生意看来并不好做。如此竞争激烈，所以我们只用了一美元，便坐tutu车返回了旅馆。 D2（12-30）巴肯山日落吴哥窟的门票分为三种：一日票＄20，三日票＄40，七日票＄60。下午17点钟买票后便可马上进去，免费获得一个傍晚，去巴肯山或者吴哥看日落。所以，这一天，我们除了下午430出发去买吴哥门票，然后去巴肯山看日落外，并没有特别安排。于是，便安安心心地睡到自然醒。一觉醒来时，已是中午。从二楼的阳台上往外望去，除了电线太过扎眼外，街上空无一人，安静得有点过分。但这就是暹粒，白天游客们都散落到吴哥的丛林中，只有傍晚以后才陆续归城。所以，白天的暹粒永远都是寂寞的。 昨晚抵达时，夜色漆黑，完全不知我们住的这幢楼啥模样。现在下楼后，才算把这幢Avie Moriya Villa（阿维莫莉亚别墅）看清楚。外墙涂成淡黄色的小楼，看上去倒是分为雅致。二楼阳台上挂着柬埔寨国旗和红白绿的意大利国旗，看来老板的确是个意大利人。只是，旅馆里依然不见他的踪影。我对他有点好奇，为何要到这里来开一家廉价旅馆？这点房费，怎么算起来都不算什么高收入。蟋蟀头说，你以为老外都很有钱吗？说不定他在意大利也就一穷人。 出门时，已是下午两点半，准备走路去老市场吃午饭。看了酒店名片后面的地图，老市场与酒吧街相距很近。蟋蟀头说，你跟我走就行。“你确信你可以找到？”我有点怀疑。虽然昨晚坐tutu车去酒吧街吃过饭，但我依然毫无方向感。“我确信。”蟋蟀头的语气里，倒全是自信。于是，我俩就这样出门溜达了。 “我们现在走的路，比昨晚绕了一下。我只是想看看，这边又是什么样？”蟋蟀头说道，就好像他曾经来过似的。我依旧半信半疑，甚至中途还去问了两个路人，但证明我俩的确一直走在正确的方向。“你知道这是哪吗？”将近20分钟后，蟋蟀头指着一条街的入口。“不知道。”我摇了摇头。“这就是酒吧街啊！”“酒吧街？但为什么和昨晚的酒吧街没有一点相似之处呢？”我不相信。但很快，我发现路牌上写着Pub street。“因为这是酒吧街的另一头。”蟋蟀头非常淡定地说道。现在，我对他的方向感，佩服得五体投地。只是，酒吧街的白天与黑夜，反差实在很大。但为何街头有这么多警察呢？有什么事情发生吗？和警察叔叔确认了下，与酒吧街平行的另一条街道便是老市场。攻略说，老市场集中了很多餐厅。但当我站在这里时，眼前所见与想像中完全不一样。左边一排简陋的小吃摊，散发出来的浓烈腥味，让我只想赶快逃离。后来去这后面逛了一下，原来小吃摊的后面是个菜市场，难怪气味难闻。路右边的餐厅，看上去就精致许多。我很少按别人的推荐去寻找美食，因为在吃这件事上，我从来认为是仁者见仁，智者见智。毕竟每个人的口味不一样，要求也不一样。美食，凭自己的感觉去寻觅就好。就比如这家放满绿植的餐厅，蓝色的桌椅、异域风情的桌布，明亮绮丽的颜色搭配，一入眼，我就挪不动脚了。 餐厅不仅装修考究，连服务员也很漂亮。点餐后，等候上菜时，蟋蟀头让小姑娘坐在桌子一边，给她拍照。我俩是餐厅唯一的客人，所以小姑娘很大方地应允了。她的眼睛大大的，笑的时候特别美。 饭前饮料，一定是每人一个新鲜椰汁。在泰国时，我们是如此习惯；到了柬埔寨，依然如此。同是椰汁，但柬埔寨和泰国的又有所不同。柬埔寨的椰子虽块头大，但椰汁却不如泰国的甘甜，味道偏淡。而且柬埔寨的椰汁比泰国的贵许多，柬埔寨一般＄2（相当于人民币12元），而泰国仅10泰铢（相当于人民币2元）。如此一比较，感觉柬埔寨的消费比泰国贵了许多。 我们这顿饭是传统的柬埔寨美食。我的Amok fish 和蟋蟀头的Beef Lok Lak。Amok是当地的一种植物，用它的叶子裹着鱼肉或鸡肉或牛肉，再加上椰奶、咖喱粉、姜黄粉、柠檬香草等调料，在火上蒸熟。选择不同的主食料，便是不同的Amok，所以有了Amok fish、Amok beef、Amok chicken。也许暹粒边上就是洞里萨湖的缘故，所以鱼肉的Amok最为有名。而Beef Lok Lak则是用炒好的牛肉配上柬埔寨特有的烤肉酱。点餐时，我对蟋蟀头说，“我想吃鱼，可是。。。”我喜欢吃鱼，可是因为湿疹的缘故，已经戒鱼很久了。“那就点吧。吃了再说。”蟋蟀头二话不说，帮我做了决定。他就是这样，永远知道我在想什么，不管我是话只说了一半，还是什么也没说。他只是看情况，帮我把想说的话说出来而已。 我对这家餐厅的桌布和桌巾一见倾心，这就是传说中的纱笼布吗？我立即把它列入我的购物清单，只是，直到离开柬埔寨，也再没看见这么漂亮的桌布。 吃完饭，已近下午4点，得赶紧往回走了，因为和Bunny有约，1630来旅馆接我俩。回去时，蟋蟀头说带我走近路，即昨晚我们坐tutu车的路线，居然只用了十分钟左右，我们便走回了旅馆。一路上，见到许多候客的tutu车停靠在路边，也有许多tutu车司机主动过来招呼我们。尽管是旅游旺季，似乎tutu车的生意也难做啊。所以，当我们回到旅馆，看见Bunny已笑脸盈盈地等候在大门口时，便一点也不奇怪了。后来要离开暹粒时，我问蟋蟀头，为何我们从来没向其他tutu车司机打听过价格呢？不货比三家，就选择了Bunny，这似乎没有道理。“这要问你自己了。”蟋蟀头回答我。 1630，准时出发。当时 ，只与Bunny谈好这个傍晚的车费＄5：送我们去买门票，然后送我们去巴肯山看日落，最后把我们送回旅馆。 旅馆到售票处并不远，tutu车过去十多分钟就到了。实际上，暹粒本就是个小城，城区到呈哥窟十多分钟，到机场也是十多分钟而已。幅员广阔的是茫茫丛林，以及丛林中的寺庙。吴哥的门票很有纪念意义，因为会现场为每个人拍一张照片印在门票上，于是，每张门票都成了个人专属。最值得一提的是，在通货膨胀的今天，吴哥的门票这十年来都没有任何变化。十年前的三天票是＄40，现在依然是同样价格。 买完门票后，我们便直奔巴肯山。中途路过吴哥寺，远远地便能看见人山人海。我倒吸一口气，这么多人，我们如何拍摄日落？对巴肯山的日落，我似乎有了不好的预感。Bunny把车停在巴肯山下，指着不远处的一条山路说道，“你们就从那儿上山吧，我在山下等你们。”放眼看去，上巴肯山的游客也不少。我有点担心，山下这么多人，我们能在人群中找到Bunny吗？或者说，Bunny会找到我们吗？但实际上，我的担心有点多余，Bunny从来没有错过我们，他总是在我们从寺庙出来的第一时间向我们挥手。 在上山的入口处，有个伤残人士组成的民乐团在演奏，我大概看了下介绍，他们自称是地雷的受害者，请求募捐。后来我们在吴哥的每个遗迹入口处，都有看到这样的乐团。柬埔寨曾有举世闻名的吴哥文明，但也曾遭遇几十年的战乱。从1945的抗法战争到后来的内战，几十年的战争让柬埔寨变得满目疮痍。战争中埋下的1000多万颗地雷，比其人口还多，约占全球地雷总数的十分之一。因地雷遍布太广，数量太多，已成为延续至今最大的威胁，给柬埔寨人民带来巨大灾难，被地雷炸伤的人数远大于被炸死的人数。从1991年10月23日“巴黎和平协议”订后，联合国开始往柬埔寨派驻扫雷部队，但据说，要清除柬埔寨所有的地雷，需上百年甚至更长的时间。坏消息是，柬埔寨每天依然有平民被地雷所伤；但好消息是，我们游客去的地方，地雷都已清理干净。只要你走在有路的地方，就不用担心地雷。我放了钱在他们的募捐盒里。后来，每看到这样的乐团，我俩都会捐钱。有人说，有些乐团是假装成地雷受害者，只为骗取钱财。但不管怎样，我相信他们是真的。在神的领地，你敢说谎吗？为了赶上落日，我俩快步向山上走去。巴肯山虽为山，但并不高，高度仅65米，与吴哥窟的高度相近。尽管如此，它也是吴哥区域的制高点之一，所以，它总是被人们列为看日出或日落的地方。爬上山，我俩仅用了十分钟。但一上山，我傻眼了，举目望去，除了人还是人。随着人流往前走，有工作人员在维持秩序，要求大家排成一列，排队上山。抬头，仰望，矗立在山顶的巴肯寺，高高在上。虽然神庙底部大多坍塌，但屹立在山顶的它，依然气势不减。高棉人崇拜山，山与山神，是他们的原始信仰。真腊王朝的国王耶输跋摩一世登基后，把都城从洞里萨湖边的罗洛士迁至吴哥所在的一片平原，并在巴肯山上建立了第一座国庙。巴肯在当时不仅是王朝的中心，也成为婆罗门世界的宇宙中心——须弥山。([]
洪彦廷
序……….“到处流浪， 命运唤我奔向远方， 我看这世界像沙漠， 它四处空旷没人烟…… 到处流浪…… ”。 一首《拉兹之歌》，让多少人对印度向往，就是这部印度电影，在中国大陆首先揭开了印度神秘的面纱。让无数人梦寐中或多或少带上了印度情结，什么时候能有机会去到那个并不遥远的国度，亲耳聆听那曼妙婉转的歌声；亲眼目睹那阿娜多姿的舞蹈；亲身感受那美丽迷人的印度姑娘……。随着国门的打开，蜂拥而出的中国人，开始漫向世界各地。印度的一切又逐次在中国人的眼前清晰起来；那无数精美的古代建筑、壮丽的泰姬陵和它美妙的故事传说、一千多年前的性文化雕塑群、多次荣登世界小姐宝座的印度姑娘、加上印度的脏、乱、差…….这一切让印度更加神秘、更加不可思议。2013年9月初，一个偶然的机会，到印度自助游去，变成了我的旅游计划。时间；2013年9月到2013年10月21日；内容；制定自助游路线。筹备所需资料和物品。 参考去过印度的旅游攻略和印度文化建筑介绍。大致决定在印度自助游从东面的加尔各答开始，历时22天。到达最西面的阿姆利则后返回德里离开。具体路线如下；加尔各达（Kolkata）————菩提迦叶（BodhGaya）——————瓦纳拉西（VaranASI）————克久拉霍（Khajuraho）————阿格拉（Agra）————斋普尔（Jaipur）————乌代普尔（Udaipur）————热那克普（Rannakpur）————焦德普尔（Jodhpur）————杰沙梅尔（杰伊瑟尔梅尔Jaisalmer）———比卡内尔（Bikaner）————阿姆利则（Amritsar火车先到JALANDHAR贾朗达尔后，再转LOCAL BUS）————德里（New Delhi）印度自助游有关准备工作；换汇；印度很多城市可使用信用卡。中国人的习惯都是带上现金。那就在银行调换好美金备用。但，印度的换汇比率随时在变化。可根据自己的需要兑换成印度卢比（Rs）。我在印度期间兑换率是；10月23日在加尔各答机场，100$==5597Rs.10月24日在加尔各答萨德街上的换汇点，100$==6010Rs.10月25日在菩提迦叶100$==6050Rs.11月6日在焦德普尔100$==6020Rs。 11月13日在德里100$==6050Rs.相比之下，在到达印度机场时最好不换汇，那个差别实在太大了。出了机场到了市区，随便找家换汇点先换部分，以后随时可以在所到城市换取Rs使用。2， 证；印度的证在亚洲国家里相对比较麻烦比较烦琐。个人旅游证需要提供如下资料；（1）、护照原件：（六个月零十天以上有效期）。（2）照片：2张白底彩照，5cm * 5cm正方形，(同美国证照片尺寸一样，需露耳朵，不接受扫描或不清晰的照片)。（3）存款证明：人民币一万元以上的银行存款证明原件（至少四个月冻结期）（4）、公司在职证明（英文版）（5）、身份证复印件：1份，正反面复印到一张纸上，（6）、个人证申请表（可在网上搜索下载）。印度出入境卡；印度出入境卡； 印度一般是有效期三个月，30天的旅游证。网上有专门办代理证的公司。但费用比较高。可在网上查讯，有要690元的，有要850元的，还有喊价1500元的。我请北京的一个朋友帮我代办的证，是她亲自把材料送到印度使馆，30天的旅游证371元。这位朋友已只是在网上认识尚未谋面的朋友。网名彩云游子。帮忙如此热心，让我好生感激，不知有没有机会报答这位朋友这份情谊。 证办好后，最好把你的护照首页和证页复印若干份，在印度买火车票和住宿都需要护照复印件和证复印件。你可根据你在印度旅游的时间来决定复印多少份为宜。3，交通；在印度国内旅行，铁路四通八达，价格非常便宜，所以，坐火车是在印度国内旅行的首选。火车有很多等级，Superfast, Fast, Express, Passenger。等级不同票价不同，车体的新旧也不同。应尽量避免Passenger，这种普客又挤又慢，车厢十分破旧。车票也分为很多级别。有2nd Class Chair（硬座）；2nd Class Sleeper（硬卧）；2nd A/C( 空调硬卧)，和1st A/C(空调软卧)等。空调车舒适度好，价格可能是2nd Class Sleeper的2-3倍左右，车上提供饮料和餐食，通常是印度富裕人士和外国游客乘坐。火车售票分为售票处（BOOKING OFFICE）和预售处（RESERVATION OFFICE），一些大站（如新德里）有专门的外国人售票处（International Tourist Bureau），可是有的International Tourist Bureau不售票，只提供咨询和休息，买车票去RESERVATION OFFICE。在德里、加尔各答、孟买等大城市购买火车票比较紧张，不大容易买到当天或第二天的火车票，如有可能最好在国内出发前就先定好在印度国内旅行的火车票。但一般中小城市买火车票还是很容易，很多城市还专门有外国人购买火车票的窗口和侯车室。这是购买印度火车票的印度铁路官方网站；https//www.irctc.co.in/。火车站内常用设施中英文对照：火车站在印度习惯讲：RailwayStation上铺〈UB〉、中铺〈MB〉、下铺〈LB〉，以及靠走道的上铺〈SU〉与下铺〈SL〉，火车问讯处：Enquiry或Railway Information 站台：plantform存包的地方：cloak room女士候车室：Lady’s Waiting room 车掌：TTE, Train Ticket Examiner候车室：Waiting room（通常有浴室和厕所）高等级车票候车室：upper class waiting room（一般指3A以上级别。印度人不是这个档次车票不会进来。您是老外，别管你拿什么级别车票，进去再说）普通卧铺候车室：sleeper class waiting room（人比较多，也比较脏）休息室：Retiring Room餐厅：refreshment room 查票：ticket checker 还要多少时间How many more times 来回机票；去印度肯定要考虑买好来回的机票，有很多这方面的攻略。主要是能买到最便宜的机票可以为你的旅行节省不少的银子，请要去的朋友最好提前半年留意机票信息，争取定到最便宜的来回机票。汽车；印度的汽车相对比火车贵点。下列是印度北部主要城市间距离和汽车价格（长途客车）。乌代普尔——阿格拉 630KM12小时180Rs乌代普尔——孟买 730KM16小时200Rs乌代普尔——德里 670KM14小时200Rs乌代普尔——斋普尔 406KM9小时 200Rs乌代普尔——焦特布尔 275KM 8小时 110Rs乌代普尔——科塔 6小时110Rs乌代普尔——阿埠山 7小时 100Rs 4，住宿;印度现在随旅游业的发达。住宿非常方便。每个城市乃至有景点的乡村都有高档的星级宾馆和家庭式小旅社、和类式青年旅社那样的小客栈。我个人不很喜欢住高档的酒店。这种地方，人与人之间的关系比较冷漠，无法真正接触和感知所在国家的真实状况、找不到贴近当地人生活的感觉。我比较喜欢家庭式的小旅社，小客栈。这样的地方有它独特的装修风格，甚至墙上有大量来往人员的涂鸦。住在这样的地方，你可以和老板、老板娘亲密接触。他们已多半有问必答，热心地为你帮忙和力尽所能的指点你怎样在这里玩的舒服。和大酒店比起来，这种地方价格非常便宜。哪怕你在旅馆里蒙头大睡几天，已不会心痛每天帐单上增加的银子数。 5，印度的饮食特点；A，糊状菜；如果说中国菜的特点是“清清白白”，色香味三者，色是摆在第一位的，因好看可以激发食欲；印度菜的特点则是“糊糊涂涂”，各种主菜都放一大把咖喱粉，看起来都一个颜色。荤菜不亲口尝一尝，很难区分是什么肉类；蔬菜也是捣成糊状，搁些咖喱。在中国人看来，长时间的煮熬使维生素尽失，令人觉得可惜，印度人则乐此不疲。说印度菜把香放在首位恐怕并不过分。不过，印度菜的香并非中国人所习惯闻的那种香味，而是太香了；印度菜的辣味也并非中国人所习惯的咸辣、酸辣或麻辣，而是“冲”鼻子的辛辣，许多中国人恐怕一时难以适应。 B，吃素；印度虔诚的佛教徒和印度教徒都是素食主义者，耆那教徒更是严格吃素，吃素的人占印度人口一半以上，因此，印度是典型的素食王国，素食文化是印度饮食文化中最基本的特色之一。 C，手抓饭；多数印度人，包括上流社会的人通常习惯用手抓饭吃。印度人进餐时一般是一只盘子、一杯凉水，把米饭和饼放在盘内，菜和汤浇在上面。印度人的主食主要是米饭和饼，他们喜欢吃的并非中国人的白米饭，而是把饭煮熟后，放些油和调料，饭的颜色呈黄色，或者同别的什么菜炒在一块。用手把菜和饭混在一起，在盘里搅拌几下，抓起来捏一捏，然后送进口内。 D，不抽烟不喝酒；受宗教禁忌的影响，印度人几乎不喝酒，嗜酒成瘾者或酒量很大者极少，从未见过印度人一饮而尽地干杯，也从未见过有人行酒令或醉倒过。印度抽烟的人极少，公务往来和红白喜事，从未有人敬烟。印度的烟仅10支装，印度人口袋里装一包烟、一个打火机的不多，一些烟民宁愿买一支抽一支。 E，香辣咖喱唱主角： 印度人做菜用得最多、最普遍的是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等20多种调料合成的一种香辣调味品，呈黄色粉末状。印度饮食文化也可以称为咖喱文化，这种饮食文化以香辣味道为特色。人们谈到印度饭，首先想到的十之八九是咖喱饭。咖喱饭可以是素食，也可以是荤食；可以是米饭，也可以是面食。印度人对咖喱粉可谓情有独钟，几乎每道菜都用，咖喱鸡、咖喱鱼、咖喱土豆、咖喱菜花、咖喱汤等等，每个经营印度饭菜的餐馆都飘着一股咖喱味。 F，野味无人敢问津 在许多中国人看起来是美味佳肴的东西，印度人基本上不吃。印度没有野味店，不仅野味无人问津，就是蟮鱼、泥鳅、甲鱼、乌龟、蛇这些东西，印度人也不吃，至于吃狗肉、猫肉、鸽子肉等，更是想都不敢想的事。印度人基本上不吃各种肉类的下水内脏，因而价格便宜得不可思议，有的几乎等于不要钱。例如，5个卢比(相当于1元钱人民币)可以买到1公斤鸡爪。在印度可以看到和边几斤重的大鱼就在岸边游来游去，伸手可捉，但却无人问津。 G，印度菜的特点就是糊状菜，而且还加以各种色素，黄的汤，绿的糊，红的泥。如果没有一段时间的适应，是很难习惯的。此外，无论在家庭还是餐馆，印度人认为生水是最好的饮料，餐桌上总会有一杯凉水。印度主要食物列表： Dal：是主要的素食菜之一，由几种大豆混合香料，经长时间熬制而成。 Tandoori：印度式的烘烤。 Lassi：印度酸奶。印度甜品：香浓甜滑，非常值得品尝。 Chutney：印度小蘸料，微酸中带点薄荷的香味。 ， 6 ，语言：印度民族众多，语言复杂，据统计，印度共有1652种语言和方言。其中使用人数超过百万的达33种。英语在印度很有影响。除宪法规定的18种语言为联邦官方语言外，还规定英语为行政和司法用语。英语和印地语同为官方语言。北印度语言主要包括印地语和乌尔都语等。南印度语言主要有泰米尔语、泰卢固语等。印度东北地区语言主要包括那加语和米佐语等。印度中部地区主要有桑塔尔语、蒙达语等。还有安达曼语，主要流行于安达曼群岛。下面是印地语中常用单词的谐音。（仅供参考）。你好 那玛斯第 对不起；察玛加里伍。 谢谢，达尼亚哇多。 请，哥利比亚。 是；哈伍。 不是，那兴伍。男，布鲁丝. 女，斯多里.少女，拉鲁奇。 青年，拉里加。 小孩，巴查亚。单人房，埃克 比得 哇拉。 双人 多比得哇拉。 钱，巴伊沙。 价钱，达姆. 结帐，希沙布。 吃饭，加纳。洗手间，巴多鲁姆多伊拉特。 计程车，塔克西。船， 那乌。 列车，托里伊伍. 飞机， 夏哇伊 渣哈子。 商店，多卡伍。 邮局，坡斯特奥费斯。 银行，巴伍克。医生，多可塔。 警务督察，波里斯。日本人， 渣巴尼 印度人，兴多士塔尼。 东，布拉布。 南，达克西伍。 西，巴斯千姆。 北，沃太鲁。 左，巴埃伍。 右，达希纳。 星期一，苏姆哇尔。 星期二，码葛鲁哇尔 星期三，布多哇尔。 星期四，格鲁哇尔。 星期五，苏克鲁哇尔 星期六，谢尼哇尔。星期日，拉布伊哇尔1，埃克。 2，多。 3，添伍。4，查尔。5，巴伍。6，千。 7，沙特。 8，阿特。9，娜乌。10，达斯。100，斯乌。你叫什么名字？ 阿布加 卡亚那母 哈伊？你好吗？ 阿布加卡亚哈鲁哈伊？我很好，多谢。马因地哥夫达尼亚圭多。我叫张三。 米拉那母张三哈伊。 再见吧， 费路米丽伍葛。这是什么？伊埃期亚哈伊？ 不知道。 巴塔那兴。可不可以和你照张像？ 期亚玛因阿布卡弗多理鲁伍？印度是非常好的地方！ 姆谢巴拉多拍沙得哈伊！有房间吗？ 卡母拉哈伊卡亚？ 洗手间在哪儿？ 拉巴多里卡哈哈伊？请给我看菜单， 曼纽的卡地尖。 给我红茶， 玛因查埃布因格。很好吃， 巴付伊阿查拉格。 结帐。 比鲁的尖。想去医院。 荷士比塔渣那哈伊。 请叫医生。 大格塔布拉的谢伊。不太舒服。 塔比亚多的克那兴哈伊。什么时间出发？ 格鲁希期多你巴谢求弟哥。这是哪儿？ 伊埃卡亚渣那渣塔夫伍？ 请便宜点。 加姆加路那阿。请带我去成都酒店。 姆谢成都荷塔尔来查罗。我想去成都。 姆谢成都渣那哈伊。 这个多少钱？ 伊斯加达姆卡亚哈伊？不要。 那希伍查亚伊埃。 太多了。 伊埃巴好托渣达哈伊。请给我一点点。 托拉沙的伊芬。 这个好。 姆谢伊埃拍沙得哈伊。这个不合适我。 姆谢伊埃拍沙得那希伍。我要买纺织品。 玛因里斯面加布拉加里多纳察哈他。请给我看这条K金项链。 苏耐期伊埃马拉地加伊埃。有没有钻石戒指？ 阿布朗巴斯希里期阿达地伊哈伊？你住在哪里？ 阿布加汗拉希地哈伊伍？我住在成都。 马因成都面拉希达芬伍。7，电话；目前印度有14家移动运营商经营移动电话业余。印度移动电信市场竞争激烈，排名随时在变换。2012年底的排名是；Idea拥有5590万用户，BSNL为5520万。 其次是巴帝电信（Bhart Airtel）；沃达丰爱莎（VodafoneEssar）。在CDMA领域排名靠前的还有Reliance、BSNL、塔塔电信（Tata Teleservices）等，它们均同时运营GSM/CDMA双网。在印度购买移动电话卡，最好买排名靠前的移动运营商的卡，这些公司在印度国内几乎每个乡镇都有维护网点。便于调整你所使用的移动卡任何问。有的小的移动运营商，即使其所销售的卡要便宜些，但如是打电话或上网有什么障碍，很难在你所在的城市找到该公司的维护网点，那卡就等于白买了。 8 ，费用；我10月23日晚上到达印度加尔各答。11月14日从德里离开，在印度境内呆了23天。除去来回机票不计。所花费用主要是；A，住宿，3800RS。（火车上渡过4个晚上，在火车站渡过2个晚上，在阿姆利则金庙免费住了1个晚上。实际只住了15夜。） B，景点门票；3000RS。（其中最贵的是泰姬陵750RS。最不值得的是德里的贾玛清真寺300RS。其他大多是200RS以下。） C，吃；我在印度用在吃上的钱不多，除了个别情况外，一般每顿200RS，就够了。在印度最奢侈的一顿是在千柱庙出来，吃了一顿自助餐，每人320RS。大约每天伙食费在600RS，23天在吃上用去13800RS。还包含每天必吃的酸奶。 D，行；在印度坐了七段火车，4200RS。从菩提迦叶到瓦纳拉西、乌代普尔到焦德普尔、比卡内尔到阿姆利则这三段坐的长途汽车，共用3100RS。坐tutu 车用去2500RS。交通费用合计9800RS。E，其他杂用；电话卡、小费、水果4500RS。在印度23天，除去机票不算，总共花费34900RS。折合人民币3500元左右。 9，印度人的习俗； A，印度人是用摇头表示赞同，用点头表示不同意。人们用手抓耳朵表示自责；召唤某人的动作是将手掌向下摆手指，但不能只用一个指头；指人时也要用整个手掌，不能用一两个指头。 B，印度人大多习惯用传统的佛教手势－－双手合十。互相问好祝安。双手合十时，把双手举到脸部前才算合十。这种招呼，显得比握手高尚、文雅。注意切莫在双手合十的时候，也同时点头,容易引起当地人的嗤笑,那就破坏了亲切和气的气氛,显得有点不伦不类了。 C，印度人吃饭，习惯用手抓捏饭揉成团送进口里。但必须是用右手。给别人递食物、餐具，更得用右手。这是因为人们认为右手干净。 D，公共厕所，按当地的习惯，只要有墙的地方就是厕所。甚至在Varanasi人头攒动的大街上都可以随时面对墙方便。印度人大便后不用纸，而用左手沾水擦洗。所以千万不要用左手递食物给印度人，不要用左手和印度人握手。E，切莫抚摸小孩的头，头部是人体最高的部分,也是人体中最神圣无比的部分,尤其是孩子的头,被视为神明停留之处,所以,在任何情况之下绝不允许触摸。切莫对印度人吹口哨，那是冒犯人的举动，是没有教养的表现。 F，印度妇女喜欢在前额中间点有吉祥痣，其颜色不同，形状各异，在不同情况下表示不同意思，它是喜庆、吉祥的象征。印度男女多有配带各种装饰品的习惯。 G，印度人走进寺庙或厨房之前，先要脱鞋。穿鞋进去，既不礼貌，也不圣洁。不论男女老幼，统统把鞋放在门口，赤脚进去。 P，讳白色，习惯用百合花作悼念品。他们忌讳弯月图案，视1、3、7为不吉祥数字，和印度人交谈，要回避有关宗教矛盾、和巴基斯坦的关系、中印冲突、工资以及两性关系的话。([]
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